Δωρεάν διανομή για αγορές άνω των 25€.

Συνταγές

Χοιρινή σπάλα με τραγανή πέτσα

Χοιρινή σπάλα με τραγανή πέτσα

Υλικά : 1 χοιρινή σπάλα με το κόκαλο και το δέρμα 4 - 5 κιλά περίπου Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση : Βάζουμε τη σχάρα του φούρνου στη μέση και τον προθερμαίνουμε στους 130 βαθμούς. Βάζουμε ένα ρηχό ταψί με αλουμινόχαρτο και από πάνω του βάζουμε τη σχάρα του φούρνου μα...
ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΙΛΕΤΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΣΟΤΕ

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΙΛΕΤΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΣΟΤΕ

Υλικά για 4 άτομα4 φιλέτα μοσχαρίσια 1 ψαρονέφρι 2 φέτες μπέικον Λίγο ελαιόλαδο ½ κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 60γρ. κρασί ημίγλυκο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τις πατατούλες χρειαστήκαμε4 πατάτες κομμένες ροδέλες Λίγο ελαιόλαδο 20 -30γρ. κρασ...
Μοσχάρι κατσαρόλας με λαχανικά και ελαφριά σάλτσα

Μοσχάρι κατσαρόλας με λαχανικά και ελαφριά σάλτσα

Υλικά : 1½ κιλό μοσχάρι (στρογγυλό) ολόκληρο 4 σκελίδες ολόκληρες σκόρδο 10 κρεμμυδάκια για στιφάδο 10 μικρά καρότα 10 ασπρομανίταρα ολόκληρα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4 τριμμένο μοσχοκάρυδο 1/2 φλιτζάνι κονιάκ 1 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση : Στο ελ...
Σουβλάκια από στήθος γαλοπούλας

Σουβλάκια από στήθος γαλοπούλας

Υλικά για 10-12 σουβλάκια Για τη μαρινάδα 3 κ.σ. μουσταρδα 1 κ.γ. μέλι 1 φλυτζανάκι ελαιόλαδο χυμό απ...
Μοσχαρίσια σουβλάκια μαριναρισμένα σε κρασί.

Μοσχαρίσια σουβλάκια μαριναρισμένα σε κρασί.

Προετοιμασία: 15΄, Μαρινάρισμα: 3 - 6 ώρες, Ψήσιμο: 10΄ - 18΄ Ποσότητα (για 8 - 10 μεγάλα σουβλάκια) Η Μαρινάδα Πολτοποιούμε 1 ξερό κρεμμύδι στο μούλτι, το πιέζουμε από ψιλό σουρωτηράκι και κρατάμε μόνο το ζουμί του (την πολτοποιημένη σάρκα τη φυλάμε στο ψυγείο για άλλα μαγειρέματα). Ρίχνου...
Μπιφτέκια με χοιρινό κιμά

Μπιφτέκια με χοιρινό κιμά

Υλικά : 1/2 κιλό χοιρινό κιμά 1/2 ντομάτα τριμμένη 1 πιπεριά πράσινη 1 κρεμμύδι Μαϊντανό (όσο θέλουμε) 6-7 μανιτάρια 1 καρότο 1 κουταλάκι κάρυ 1/2 κουταλάκι κύμινο Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση : Τεμαχίζουμε στο μούλτι τα μανιτάρια, την πιπεριά, το κρεμμύδι, το καρότο και τον...
Σνίτσελ γαλοπούλας με παρμεζάνα

Σνίτσελ γαλοπούλας με παρμεζάνα

ΥΛΙΚΑ 4 σνίτσελ γαλοπούλας1 αυγό1 φλυτζάνι γαλέτα2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες½ φλυτζάνι παρμεζάνα τριμμένη½ κουταλάκι γλυκιά πάπρικα (ή καυτερή, αν σας αρέσουν τα πικάντικα)Αλάτι, πιπέριΕλαιόλαδο για το τηγάνισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σπάτε το αυγό σε ένα μπωλ, το χτυπάτε και ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά ε...
Χοιρινό κότσι μαριναρισμένο σε μπύρα

Χοιρινό κότσι μαριναρισμένο σε μπύρα

Υλικά : 2 χοιρινά κότσια 330 ml μαύρη μπίρα  250 ml χυμό πορτοκάλι 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο, χωρίς το φύτρο τους 2 φύλλα δάφνης 2-3 καρότα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες 2 κίτρινες πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες 6 κ. σ. μο...
Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο με πιπεριές

Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο με πιπεριές

Υλικά : 10-12 μπουτάκια κοτόπουλου 4 πολύχρωμες πιπεριές 2 μικρά κρεμμύδια 500 ml ζωμό κοτόπουλου 2 κουταλάκια πάπρικα 1,5 κουταλάκια αλάτι 1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν 1 κουταλάκι ρίγανη Εκτέλεση : Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε χοντρές ροδέλες. Μετά κόβουμε σε μεγά...
T-bone με ντοματίνια στο φούρνο

T-bone με ντοματίνια στο φούρνο

Υλικά :2 T-bone μοσχαρίσιες μπριζόλες(περίπου 450 γρ. η κάθε μία)4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο χοντρό θαλασσινό αλάτι1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, τριμμένη400 γρ. τοματίνια με το κοτσάνι τους, καλά πλυμέναμουστάρδα απαλή για το σερβίρισμα φρεσκοτριμμένο πιπέριΕκτέλεση :Προθερμαίνουμε το γκριλ του φούρνου σ...
Εμφάνιση 1 έως 10 από 107 (11 Σελ.)