Ιδανικό για ένα κλασσικό ψητό φούρνου αλλά και για μαγείρεμα στην κατσαρόλα
Ρωτήστε μας οποιαδήποτε πληροφορία στην ειδική
φόρμα επικοινωνίας, και θα έρθουμε σε επαφή το συντομότερο δυνατό.
Συνταγές
•
20 / 11 / 2022
Υλικά :
Ένα χοιρινό μπούτι χοιρινού 2,5-3 κιλά
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Κληματόβεργες
Εκτέλεση :
Αφού πλύνουμε πολύ καλά το χοιρινό, παίρνουμε ένα μαχαίρι
και χαράζουμε την πέτσα στο μπούτι οριζόντια και κάθετα.
Αλείφουμε με λάδι και το
αλατοπιπερώνουμε.
Το...
Συνταγές
•
20 / 11 / 2022
Υλικά :
2 κιλά χοιρινό μπούτι
μερικές σκελίδες σκόρδο
1 λίτρο μπύρα
5 κ.γ. μουστάρδα
1 κ.γ. αλάτι
10 κόκκους πράσινο ή μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση :
Αλατίζουμε το κρέας καλά και κάνουμε χαραμάδες με ένα
κοφτερό μαχαίρι ώστε να κρύψουμε μέσα τα σκόρδα.
Διαλύουμε την μουστάρδα σε ένα μ...
Συνταγές
•
4 / 1 / 2023
Υλικά :
1 1/2 κιλό χοιρινό μπούτι
3 τεμάχια χυμό λεμονιού
1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
3 κουταλάκια μουστάρδα
5 κλαδάκια δεντρολίβανο
4 σκελίδες σκόρδο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
Λίγο αλάτι
Λίγο 4 ειδών πιπέρια
1 κούπα λευκό κρασί μοσχοφίλερο
15 πατάτες baby
1 ποτήρι νερό
Εκτέλεση :
...