Πλατάρια ή αλλιώς φτερούγες κοτόπουλου μαζί με το σβέρκκο. Απίθανος μεζές μαγειρεμένος με μπύρα ή στη σούβλα για ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση.
Ρωτήστε μας οποιαδήποτε πληροφορία στην ειδική
φόρμα επικοινωνίας, και θα έρθουμε σε επαφή το συντομότερο δυνατό.
Συνταγές
•
18 / 1 / 2021
Υλικά :
2 κιλά (περίπου 20 κομμάτια)
1 μικρό πορτοκάλι στυμμένο
1 μικρό λεμόνι στυμμένο
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κ. γ. ρίγανη
1 κ. γ. κύμινο
1 κ. γ. μπούκοβο
1 κ. γ. πιπέρι
1 κ. γ. αλάτι
1 κ. σ. κάρυ
1 κ. σ. πάπρικα γλυκιά
2 κ. σ. μουστάρδα
1 κ. σ. σουσάμι
Εκτέλεση :
Πλέν...
Συνταγές
•
8 / 3 / 2021
Υλικά :
1 κιλό πλατάρια
2 ώριμες ντομάτες, μεγάλες, ψιλοκομμένες, χωρίς τη φλούδα
1 ξερό κρεμμύδι, μέτριο, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο
½ φλιτζ. Ελαιόλαδο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κ.γ. ζάχαρη
2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
1 κ.γ. κουρκουμά ή μερικές ίν...